Atıq xeyli vaxtdır ki, çörəyin qiyməti 55 qəpikdən , 65 qəpiyə qalxıb.

Özü də çörək istesalçılari qiymətlər qalxanda demişdilər ki, onun çəkisi artacaq.Amma çödəyin  qiyməti qalxdı, çəkisi armadı. Bu addımla da  istehsalçılar. əhalini aldatdılar. Onsuz də həmişə belə olub, bu dəfə də belə oldu.

Çünki hər şeyin qiyməti qalxanda  öncədən deyirlər ki, xidmətin keyfiyyəti artacaq. Əgər dünya bazarında  taxılın, unun qiyməti bahalaşmayıb və ucuzdursa bəs onda bizim ölkədə çörəyin qiyməti niyə qalxmalıydı!  Bax elə əsas məsələ də  budur. Ekspertlər deyirlər ki, bunu süni surətdə çörək istesalçıları elədi və dövlət qurumları da buna göz yumdu. Belə ki, çörək sənayesində də monopoliya mövcuddur. Monopoliya olan yerdə işə xalqın ziyanına nə desən ola bilər.

Çörək zavodları yeni texnologiya ilə çeşidli  çörək bişirib baha qiymətə sata bilərdilər, amma onlar çətin yolu deyil, asan yolu seçdilər. İndi bir neçə çörək zavodları asan qazanc üçün ağ una  qara boya qatıb onu qara çörək adı ilə satırlar.  ' Binə" adı altında istehsal olunan çörəklər isə yarımbükülü halda market və mağazalara çatdırılır.

Bu isə antisanitariya deməkdir. Üstəlikdə sosial şəbəkədə həmin çörəyin içindən taxta qırıntısı çıxdığı bildirilir. Bir sözlə, ölkəmizdə çörək istehsalı sahəsində  ciddi  nöqsanlar mövcuddur. Bax, həmin nöqsanlar tezliklə istehsalçılar tərəfindən aradan qaldırılmalıdır.  Bünunla yanaşı, çörək sənayesindəki   özbaşınalığa da  son qoyulmalıdır!

Emil Faiqoğlu